眼下正是大豆成熟的季节，攸县各地正抢抓晴好天气收获大豆，一派繁忙丰收的景象。

金秋丰收季，在攸县桃水镇南国宏豆食品有限公司“八月黄”种植基地，收割机正来回穿梭，不一会儿收割机就装了个满满当当，颗粒饱满的黄豆像珍珠一样从收割机中洒落到小货车上进行装运。

攸县南国宏豆食品有限公司负责人夏毅：“这片是我们‘八月黄’大豆种植基地，今年我们种植了700多亩，气候比较好，每亩可以达到400多斤的产量。”

“八月黄”大豆是攸县香干的主要原料，因为农历八月成熟，故称“八月黄”。攸县南国宏豆食品有限公司负责人夏毅介绍，本地“八月黄”特质就是豆香味浓厚，口感好，出浆率高，制作出来的攸县香干Q弹美味。

攸县深谙“一产稳则全链稳”的道理，通过“龙头企业+合作社+基地+农户”模式，实现种植与加工的无缝衔接。南国宏豆等市级龙头企业牵头建立种植基地，从品种供应到技术指导全程参与，再以保底价收购，形成“市场需求引导种植、种植保障加工供给”的良性循环。近年来攸县通过奖补政策和大力推进全程机械化发展大豆种植业，实现农民增收致富。

攸县农业农村局种植股副股长孙伟：“近年来，攸县农业农村局大力推进大豆种植，通过玉米、柑橘等套种大豆，同时大力推进全程机械化种植大豆，减成本、增效益，鼓励农户发展种植大豆。目前全县种植大豆3万亩，预计产量可达1千万斤以上。”

一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

监制：吴辉兵

作者：刘建飞

责编：卢绮雯

来源：攸县融媒体中心

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